Вы находитесь здесь:Салаты и закуски»Салаты »Курица с апельсинами
Понедельник, 04 Июль 2011 18:55

Курица с апельсинами

Оцените материал
(2 голосов)

Для салата потребуется:

Яйца - 2 шт

Апельсины – 2шт

Филе курицы – 300 грамм

Лук репчатый – 1 шт

Корень петрушки – 1 шт

Соль по вкусу

Майонез

Рецепт приготовления:

Вареные яйца мелко рубим. Филе курицы отвариваем и  режем брусочками. Чтобы избавить репчатый лук от излишней остроты кладём его на 1 час в холодную воду, затем  нарезаем полукольцами. Апельсины очищаем от кожуры и  нарезаем небольшими кубиками, соединяем с луком, оставляем на 20 минут. Лук маринуется благодаря добавленным апельсинам. Корень петрушки натираем на крупной терке. Все соединяем. Солим по вкусу. Заправляем майонезом, украшаем петрушкой.

Салат должен настояться.

Приятного аппетита!

1858 раз
Другие материалы в этой категории: « Салат с копчёным окорочком Винегрет с грибами »

Оставить комментарий